Кускус с ягодами

Ингредиенты:

- Кускус - 1 стакан

- Смесь ягод (клубника, малина, черника и т.д.) - 1 чашка

- Мед - 2 столовые ложки

- Миндаль (обжаренный) - 1/4 стакана, нарезанный

- Лимонный сок - от половины лимона

- Мята (свежая) - 2 стебля, измельченные (для украшения, по желанию)

- Вода - 1 стакан

Инструкция:

1. Приготовление кускуса:

- В кастрюле доведите до кипения воду.

- В большой миске положите кускус.

- Залейте кипящей водой так, чтобы она покрыла кускус. Плотно накройте миску крышкой или пленкой и дайте постоять 5-7 минут, пока кускус не набухнет.

- После этого разворачивайте кускус вилкой, чтобы разделить зерна.

2. Приготовление смеси с ягодами:

- В отдельной миске смешайте ягоды, мед, нарезанный миндаль и лимонный сок.

3. Сбор блюда:

- Добавьте приготовленную смесь с ягодами к кускусу.

- Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. Подача:

- Подайте кускус с ягодами горячим или холодным. При желании украсьте свежей мятой. Приятного аппетита!