Сметанный торт

Ингредиенты:

Для коржей:

- Мука - 2 чашки

- Сахар - 1 ½ чашки

- Сметана - 1 чашка

- Яйца - 3 штуки

- Сода - 1 чайная ложка

- Соль - 1/4 чайной ложки

Для крема:

- Сметана - 2 чашки

- Сахар - 1 чашка

- Желатин - 1 пакетик (10 г), разведенный в 1/4 чашки воды

- Ванильный экстракт - 1 чайная ложка

Для украшения:

- Фрукты или ягоды (по желанию)

- Сливки (по желанию)

Инструкция:

1. Приготовление коржей:

- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и посыпав мукой.

- В большой миске смешайте муку, сахар, сметану, яйца, соду и соль до получения однородного теста.

- Разделите тесто на три равные части и равномерно распределите его по формам для выпечки.

- Выпекайте коржи в предварительно разогретой духовке примерно 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху и не пройдет тест на готовность.

- Оставьте коржи остыть перед сборкой торта.

2. Приготовление крема:

- В большой миске смешайте сметану, сахар, разведенный желатин и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до полного соединения.

3. Сборка торта:

- Положите один корж на тарелку для торта. Нанесите на него часть сметанного крема и разровняйте его.

- Повторите этот процесс с оставшимися коржами и кремом.

4. Украшение:

- Украсьте торт фруктами или ягодами по вашему выбору. Вы также можете украсить торт взбитыми сливками.

5. Подача:

- Подавайте торт к столу и наслаждайтесь нежным вкусом сметанного десерта! Приятного аппетита!